- сквашування
- —————————————————————————————сква́шуванняіменник середнього роду
Орфографічний словник української мови. 2005.
Орфографічний словник української мови. 2005.
сквашування — я, с., спец. Дія за знач. сквашувати … Український тлумачний словник
сир — у, ч. 1) Харчовий продукт, що його одержують із молока при його сквашуванні й відокремленні сироватки. 2) Харчовий продукт у вигляді твердої або напівтвердої маси, що його виготовляють шляхом сквашування молока й подальшої обробки згустку … Український тлумачний словник